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嬉しい食後のデザート

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寒天の黒蜜かけ・・・私の大好物
主人が最近良く作ってくれるデザートです。
最初は寒天を500CCに2本の割合だったのですが
試行錯誤の末 600CCがベストということになったそうです。
寒天は煮てから裏ごしをすると ところてんつきできれいにつくことができます。
写真、右のが竹製のところてんつきです。

毎日の嬉しいデザートです。
感謝!感謝!


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