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自給自足

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今朝とってきたキスです(おっと作)。やったあ!早速お刺身にしました。やっぱり獲れたては最高!富山が大好きで住んでいる訳はやっぱり食材!

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おととい福井に住んでいるたねとはっぱというパンやさんの友人の話「今私達パン屋さんが経験していることはきっと2.3年後には私達に起こる出来事よ」パン屋さんには小麦が配給制度で今までのように手に入らないらしい!
米のパンなんてまやかしで米のパンは作るには米だけでは出来ず同量のグルテンが必要だそうだ!
私達はいろいろなことの本質をきっちりとらえることが必要だと思い始めた。

又、違う友人から「ねえ、たんぼ皆で買ってお米作ろうよ」
皆が自給自足の言葉をよく口にする。

確かにブームで終わらず、自分たちの食べるもの、家族、仕事のありかた、いろいろ本当に考える時が来た気がする。







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